Автор | Сообщение |
Луна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Украина, Крым, Симферополь
|
|
Отправлено: 10.09.12 23:31. Заголовок: Еда на каждый день
Девы, у меня кризис жанра, я уже не знаю что готовить. Пишите чем питаетесь каждый день, я суп-борщ варю на дня три, а вот завтрак и ужин каждый день новый, поэтому идеи ужина уже подистрепались, а завтрак как-то легче, у нас в основном каши, а их разнообразие конечно позволяет каждый день делать новую муж редко завтракает. Пока писала, подумала, что давно не делала голубцов ленивых, наверное, завтра сделаю. Могу поделиться ноу-хау))))) в овсяную кашу подмешиваю какао и получается оле-оп шоколадная каша)))) И еще, давно интересуюсь у всех борщи всегда разные, подозреваю, что благодаря технологии, хочу попробовать борщ по-новому сварить, так что опять же делитесь рецептами. Мой борщ, но без пропорций, все на глаз: Бульон (все равно какой). Свекла Морковь Лук Картошка Перец болгарский (лучше двух-трех видов) Помидоры Томат-паста Сахар (1 ч.л.) Капуста Когда бульон готов вытащить мясо (чтобы не окрасилось в некрасивый желтый цвет от свеклы), закинуть свеклу (тру на терке, по-другому домочадцы пока никак не приучаться) Пока варится свекла чищу катошку и делаю зажарку: лук, морковь, помидор, перец, томат-паста, сахар. Когда свекла выварилась (стала розовой) загружаю картошку, отварив до полуготовности - капусту, мясо отделенное от костей, когда капуста почти готова, закидываю зажарку и варю еще минут 15, после чего выключаю, оставляю на плите и стараюсь никого до борща не допускать еще час-полтора
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
Ая и Яна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Россия, Петербург
|
|
Отправлено: 03.10.12 19:13. Заголовок: ОЛЮНЯ пишет: Это ки..
ОЛЮНЯ пишет: вот так.. чуть что, так сразу китайские поездки, а может это от мамы талант?!
|
|
|
Ая и Яна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Россия, Петербург
|
|
Отправлено: 03.10.12 19:13. Заголовок: Таня пишет: Яна- ЧУ..
Таня пишет: цитата: | Яна- ЧУДО девочка! Как же тебе с ней повезло, а ей с тобой )) |
|
да, мне с ней очень повезло! очень-очень
|
|
|
Луна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Украина, Крым, Симферополь
|
|
Отправлено: 03.10.12 21:58. Заголовок: Ая и Яна пишет: Яна..
Ая и Яна пишет: цитата: | Яна у нас сегодня хозяинчает по кухне (сама так решила) )) |
|
какая умница
|
|
|
Atata
|
| Москва Бибирево. ДР 10.01
|
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 04.10.12 08:49. Заголовок: Ален, какая прелесть..
Ален, какая прелесть!!!! Мы вчера ели плов с курицей из мульварки. Чем дальше, тем все больше люблю ее :)
|
|
|
Yulia_max
|
| Sydney, Australia.
|
Откуда: Australia, Sydney
|
|
Отправлено: 04.10.12 09:10. Заголовок: Напишу про то как мы..
Напишу про то как мы питаемся :) Значит супы варю раз в неделю, а иногда раз в 3-4 недели.... суп с фрикадельками суп куринный борш(дети не едят, тока мы со Славиком) недавно варила шавеливый ели тока мы со Славиком. завтрак у нас всегда один и тот же с понедельника по пятницу подушки с молоком или овсянка с молоком обед омлет, сосиски с макаронами, куриные нагетсы, суп, ужин детям :курица запеченная, плов, нагетсы,либо 2 тарелки ассорти одна с овошами, одна мясная, гарнир по желанию... ленивые голубцы дети не едят по етому не готовлю:(((((обычные тоже не едят.... часто делаю сама пиццу, или сендвичи сабвей, бергеры сама делаю, Часто запекаю куру гриль сама и картошку в фольге в духовке, иногда делаю мясо по французски, пеку пирожки и беляши, блинчики часто делаю, мои любят.... много морепродуктов, Алиска любит креветки очень покупаем раз в неделю, так же кальмаров, осьминожек, различные ракушки ето нам со Славиком, рыбу едим только форель, белая мне не нравится, ну еше редко-редко тюну или рыбу меч. Сегодня на обед было: омлет с индюшкой и свежим огрурцом. На ужин будут чесночные креветки и рисовая лапша паутинка, Спрингрол(весенние роллы) покупаю тесто в китайском магазе и заворачиваю в тесто овоши и обжариваю в масле(жирненько, но вкусно) очень часто каждые выхи готовим барбекю, Ето Славика привилегия, я делаю только салат.по субботам я не готовлю тока обед и завтрак, иногда и по пятницам.... ну вообшем как то так...
|
|
|
Рина
|
| Reykjavik, Исландия
|
Откуда: Исландия, Reykjavik
|
|
Отправлено: 04.10.12 11:31. Заголовок: Yulia_max пишет: о..
Yulia_max пишет: цитата: | очень часто каждые выхи готовим барбекю, Ето Славика привилегия, я делаю только салат.по субботам я не готовлю тока обед и завтрак, иногда и по пятницам.... |
| zdorovo a ja naoborot po vyxodnym na kuxne otryvajus´)))
|
|
|
Рина
|
| Reykjavik, Исландия
|
Откуда: Исландия, Reykjavik
|
|
Отправлено: 04.10.12 15:21. Заголовок: poydu vafli pech na ..
poydu vafli pech na uzhin i salat iz krevetok delat´dlja gostej a detjam kapustnuju zapekanku s bekonom.
|
|
|
Ая и Яна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Россия, Петербург
|
|
Отправлено: 04.10.12 17:46. Заголовок: какие вкусности все ..
какие вкусности все готовят!)) а у нас на ужин картошка с мясом и соевым соусом по-китайски, принцип я по-моему уже как-то писала. На десерт шарлотка.
|
|
|
Луна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Украина, Крым, Симферополь
|
|
Отправлено: 04.10.12 19:20. Заголовок: Боже мой, люди, вы г..
Боже мой, люди, вы где силы берете-то????? Я сегодня только суп осилю сварить, на курином бульоне с вермишелькой-паутинкой, все, мои силы на исходе...
|
|
|
Таня
|
| администратор - модератор форума, г. Москва, ДР 05.03.
|
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 04.10.12 19:36. Заголовок: А у нас сегодня свин..
А у нас сегодня свиной шницель в духовке и бульон варю из индюшки. Завтра суп какой нибудь сварю
|
|
|
ОЛЮНЯ
|
| модератор, Москва, ДР 03.02
|
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.10.12 08:50. Заголовок: Ая и Яна пишет: вот..
Ая и Яна пишет: цитата: | вот так.. чуть что, так сразу китайские поездки, а может это от мамы талант?! |
| не, ну ты что?! :) я ж про салаты! хотя да, вот видишь как - ты тоже салаты всегда делала и вообще готовила, до Китая еще... значит сошлось :) какая ж ты! я к тому, что поездки на пользу - две семьи наблюдает - опыт больше будет Каакие вы вс разнообразные! У нас были свиные котлетки, теперь снова крылышки, потом будут фаршированные перцы Юля, как необычно у вас! Прямо из того, что ты назвала, я знаю только борщ ))))) Ты пиши еще сюда, ладно? Что сегодня будешь делать или вчера делала?
|
|
|
|
Рина
|
| Reykjavik, Исландия
|
Откуда: Исландия, Reykjavik
|
|
Отправлено: 05.10.12 14:08. Заголовок: ОЛЮНЯ пишет: потом..
ОЛЮНЯ пишет: цитата: | потом будут фаршированные перцы |
| ja delala nedavno pertsy farshirovannye orexami,kuragoj,izjumom,perlovkoj,chili,imbiriom i drugimi indijskimi pripravami.Vse progrevaetsja v duxovke,paprika prakticheski syraja ostaetsja,vkusno.
|
|
|
ОЛЮНЯ
|
| модератор, Москва, ДР 03.02
|
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 06.10.12 15:59. Заголовок: Ого! И как на вкус т..
Ого! И как на вкус такой ассортимент?
|
|
|
Луна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Украина, Крым, Симферополь
|
|
Отправлено: 07.10.12 15:17. Заголовок: Мои сегодня захотели..
Мои сегодня захотели вредностей на ужин, потому картошка жаренная, селедка, салат помидоры, капуста, лук, петрушка)))))
|
|
|
Рина
|
| Reykjavik, Исландия
|
Откуда: Исландия, Reykjavik
|
|
Отправлено: 07.10.12 16:29. Заголовок: Луна пишет: захотел..
Луна пишет: цитата: | захотели вредностей на ужин, потому картошка жаренная, селедка, салат помидоры, капуста, лук, петрушка))))) |
| nichego vrednogo ne vizhu u naf forel+ zherennaja s kartoshkoj i salatom iz katusty na zavtra budut baranié serdtse v skivkax s paprikoj i spagetti. i tvorozhnaja zapekanka so steviej vmesto saxara i golubikoj
|
|
|
Луна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Украина, Крым, Симферополь
|
|
Отправлено: 07.10.12 17:26. Заголовок: Рина пишет: nichego..
Рина пишет: цитата: | nichego vrednogo ne vizhu |
|
а жаренная картошка - это ли не вредность))))) Рина пишет: читать вкусно, люблю рыбу, но у нас она запредельно дорогая, спасаюсь только селедкой, килькой, хамсой и мойвой)))))
|
|
|
Рина
|
| Reykjavik, Исландия
|
Откуда: Исландия, Reykjavik
|
|
Отправлено: 07.10.12 20:18. Заголовок: Луна пишет: а жарен..
Луна пишет: цитата: | а жаренная картошка - это ли не вредность))))) |
| esli ty kushaesh ee s udovol´stviem i bez mjasa,moloka i riby to vpolne normal´no,tolko mnogomasla ne lej.Mozhno posle togo kak porezala vymachivat´,men´she kraxmala budet.Ja chasto zharju prjamo so shkorkami,moju tolko ooochen´xorosho,ili v duxovke zapekaju poliv maslom i posypav rozmarinom.
|
|
|
Луна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Украина, Крым, Симферополь
|
|
Отправлено: 07.10.12 22:48. Заголовок: Рина пишет: bez mja..
Рина пишет: ну тем более, у меня же к картошке еще и рыба - селедка прилигалась, да и ладно, я не заморачивалась, хотят - пусть едят, а вымачивать - вымачиваю, всегда так делала,и в духовке со шкуркой я тоже запекаю, но сегодня хотели именно жаренной. Мы сегодня на ярмарке были, устраивала Партия регионов ( к выборам готовятся), дети там кучу призов выиграли (агитки, я думаю и так бы давали, в том числи кучу зонтов принесли, кепок, футболок, а уж пакеты и значки я даже не считала), ну там же купили картошки на зиму и лука, ну и как завершающий аккорд эта жареная картоха и пошла)))))
|
|
|
Рина
|
| Reykjavik, Исландия
|
Откуда: Исландия, Reykjavik
|
|
Отправлено: 08.10.12 14:37. Заголовок: Луна пишет: ну и ка..
Луна пишет: цитата: | ну и как завершающий аккорд эта жареная картоха и пошла))))) |
| ja naverno tozhe vecherom sdelaju s gribami,ne xochu pagetti
|
|
|
Луна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Украина, Крым, Симферополь
|
|
Отправлено: 08.10.12 20:52. Заголовок: А сегодня не я на ку..
А сегодня не я на кухне, я вся в выборах))))) Папа вроде суп сварил рисовый, я доела свой постный борщ и селедку)))) с черным хлебом и аджикой)))))
|
|
|
Ая и Яна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Россия, Петербург
|
|
Отправлено: 08.10.12 21:09. Заголовок: :)) а мы с Яной вдво..
:)) а мы с Яной вдвоем, запекла в духовке картошку со сметаной и сыром)) на десерт виноград.
|
|
|
|
Yulia_max
|
| Sydney, Australia.
|
Откуда: Australia, Sydney
|
|
Отправлено: 09.10.12 09:39. Заголовок: ОЛЮНЯ пишет: Юля, к..
ОЛЮНЯ пишет: цитата: | Юля, как необычно у вас! Прямо из того, что ты назвала, я знаю только борщ ))))) Ты пиши еще сюда, ладно? Что сегодня будешь делать или вчера делала? |
|
Сегодя на ужин было зеленый салат(огурцы, зел. болгарский перец, салат, шпинат листочки, зеленый лук, белый лук, детям картошка пюре с тефтельками в помидорно итальянском соусе(тефтели без риса) Славик поел тоже самое, мне салат и маринара(сборная солянка из креветок, мидий, красной рыбы, кальмаров) и под кинцо уже совсем к вечеру креветки с соевым соусом и васаби. Но мы ужинаем очень рано, где то в 17.00-17.10 ужин хороший такой....в 20.00 дети спать, а мы под кинцо с мужем че нить лопаем(редко вредности) чаше море продукты либо тарелка с разными колбасками и мяском нарезкой и овоши...
|
|
|
Yulia_max
|
| Sydney, Australia.
|
Откуда: Australia, Sydney
|
|
Отправлено: 09.10.12 09:41. Заголовок: на завтра китайские ..
на завтра китайские пельмени(дамплингс) купила тесто в китайском магазе уже готовое, раскатанное и нарезанное на кружочки :) П.С. Алена привет. Тебе нра китайские пельмени? Я их буду делать с фаршем и другие из яичного желтого цвета с креветками(они же прон дамплингс)
|
|
|
Yulia_max
|
| Sydney, Australia.
|
Откуда: Australia, Sydney
|
|
Отправлено: 09.10.12 09:42. Заголовок: Завтрак как обычно :..
Завтрак как обычно :) обед будут доедать пюре с тефтелями.
|
|
|
Yulia_max
|
| Sydney, Australia.
|
Откуда: Australia, Sydney
|
|
Отправлено: 09.10.12 09:47. Заголовок: Девченки часто запек..
Девченки часто запекаю куринные шеики в духовке остренькие, мы тоже их под кинцо :) как семечки. Так же часто готовлю куриные сердечки и желудки. Запекаю куринную грудку в кефире с луком в рукаве Запекаем баранину, свинину(редко) готовлю печень говяжью в сливках и куринную в сливках но дети ето не едят готовлю тушенную квашенную капусту(очень вкусно, она у нас идет на ура как гарнир, но тока мне и Славику детеи не едят) Очень часто готовлю мексиканскую еду, бурито в основном, готовлю индускую говядина мадрас, маслянная курица, говядина вандалу(супер острая, но для взрослых) делаю сама шаверму :) кебабы турецкие :) еше че вспомню напишу...
|
|
|
Ая и Яна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Россия, Петербург
|
|
Отправлено: 09.10.12 16:53. Заголовок: Юль, тебе впору рест..
Юль, тебе впору ресторан открывать: и повар и пекарь)) не думала об этом? китайские пельмени я оч люблю, но сама не делаю, вообще пельмени никакие не делаю, если честно... У нас с Яной на ужин все просто: омлет с помидорами и сосисками, шарлотка)
|
|
|
Луна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Украина, Крым, Симферополь
|
|
Отправлено: 09.10.12 16:58. Заголовок: Ая и Яна пишет: воо..
Ая и Яна пишет: цитата: | вообще пельмени никакие не делаю, если честно... |
| аналогично, муторно и времени нет, хотя, почитав Юлю, мне стало просто жутко стыдно, она-то успевает с тремя маленькими детьми, а я нет.. у нас вчерашний суп у детей, у меня килька с черным хлебом (консерва) плюс закваска с фруктами (кисломолочный напиток), знаю, что это не сильно сочетаемые продукты, но так сложились звезды сегодня
|
|
|
ляксеевна
|
| Тарту. ДР 05.02
|
Откуда: Эстония, Тарту
|
|
Отправлено: 09.10.12 21:01. Заголовок: а у нас суп с фрикад..
а у нас суп с фрикадельками вообще пытаюсь менять...сухомятка-суп а так мяско картошка макарошки рис....салаты Луна пишет: цитата: | у меня килька с черным хлебом |
|
хочу нажарить салаки овощей мало(((((Настя есть только свеклу Света все ест
|
|
|
Луна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Украина, Крым, Симферополь
|
|
Отправлено: 10.10.12 21:44. Заголовок: ляксеевна пишет: На..
ляксеевна пишет: надо же, моих овощи заставить съесть - подвиг, включая мужа причем((((( Сегодня делала на ужин крылышки запеченные в духовке в рукаве и пюре, плюс на завтра приготовила тушеную свинину и макароны отварила (завтра опять на участке буду сидеть допоздна)
|
|
|
Рина
|
| Reykjavik, Исландия
|
Откуда: Исландия, Reykjavik
|
|
Отправлено: 10.10.12 23:03. Заголовок: Луна пишет: и пюре ..
Луна пишет: ja v pjute dobavljaju morkovku,ili zel gorox,ili shpinat,ili mnoooogo zelenogo luka,nu ili kapustu tuda solenuju ili tsvetnuju,slishkom zhirno vot prosto tak kartoshku lopat´)) malarony pokupaem iskljuchitel´no iz tsel´nogo zerna,nashla jachmennye,tozhe nichego tak.belyx uzhe ne xochetsja. segodnja sama delala ketchup,bez saxara,detjam ponravilsja. tomatnoe pjute dlja detskogo pitanija,olivkovoe maslo,poroshok seldereja,luka i chesnoka(mozhno prosto ovoshnoj bulionnyj kubik rastvorit´)razboltala v butylke i dala nastojatsja,vkusno
|
|
|
Рина
|
| Reykjavik, Исландия
|
Откуда: Исландия, Reykjavik
|
|
Отправлено: 12.10.12 00:40. Заголовок: http://sphotos-d.ak...
|
|
|
|
Ая и Яна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Россия, Петербург
|
|
Отправлено: 12.10.12 06:40. Заголовок: :sm36: ..
|
|
|
ляксеевна
|
| Тарту. ДР 05.02
|
Откуда: Эстония, Тарту
|
|
Отправлено: 12.10.12 20:51. Заголовок: Рина :sm36: :sm36:..
|
|
|
ляксеевна
|
| Тарту. ДР 05.02
|
Откуда: Эстония, Тарту
|
|
Отправлено: 12.10.12 20:53. Заголовок: а я солянку сварила ..
а я солянку сварила вообще готовлю то что едят...попроще а потом выкидываю)))) ой салатик один из любимых свекла картофель яблоко горошек ветчина яблоко яйцо майонез_+сметана можно йогуртом заправить
|
|
|
ляксеевна
|
| Тарту. ДР 05.02
|
Откуда: Эстония, Тарту
|
|
Отправлено: 12.10.12 20:55. Заголовок: Рина пишет: razbolt..
Рина пишет: цитата: | razboltala v butylke i dala nastojatsja,vkusno |
|
здорово!надо попробовать
|
|
|
Луна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Украина, Крым, Симферополь
|
|
Отправлено: 14.10.12 16:58. Заголовок: Муж сегодня тушил св..
Муж сегодня тушил свиную рульку с цветной капустой и грибами, пойдет с макаронами))))
|
|
|
Рина
|
| Reykjavik, Исландия
|
Откуда: Исландия, Reykjavik
|
|
Отправлено: 16.10.12 00:46. Заголовок: Луна пишет: Муж сег..
Луна пишет: a u menja na uzhin grepfrut,tak kak vchera tortik ela s 10 vechera....
|
|
|
Луна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Украина, Крым, Симферополь
|
|
Отправлено: 17.10.12 19:17. Заголовок: А у меня сегодня все..
А у меня сегодня все что найдут в холодильнике)))) не хочу готовить совсем и на кухню не хочу совсем тоже, вечер отдыха себе устроила)))))
|
|
|
Ая и Яна
|
| постоянный участник
|
Откуда: Россия, Петербург
|
|
Отправлено: 17.10.12 19:19. Заголовок: Сижу рыдаю, давно та..
Сижу рыдаю, давно так не ржала, при этом изо всех сил сдерживаясь, чтобы не обидеть лучшие чувства дочери )) Меня пригласили в ресторан, вручили меню, в котором на десерт помимо стандартных пироженых, мороженого и пр. значатся следующие кулинарные изыски: - веселое молоко; - розовая сосалка; - коричневая радость....
|
|
|
Таня
|
| администратор - модератор форума, г. Москва, ДР 05.03.
|
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 17.10.12 21:03. Заголовок: :sm38: Янка молодц..
Янка молодца! ))) с фантазией ))
|
|
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|